高菜チャーハン
出張先のスーパーマーケットに、飾り気が無さすぎる辛子高菜漬が売られていた。
これがおいしい。
ザクザクした歯ごたえと高菜の風味、辛口の表記に偽りない唐辛子の辛さ。単体で食べてもおいしいが、ご飯にも合せられる絶妙な塩加減。
これとちりめんじゃこをごま油で軽く炒め、そこにご飯を入れよく混ぜながら炒めると、おいしい高菜チャーハンが出来上がる。
おいしすぎて完成品の写真をいつも撮り忘れる。
おわり
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出張先のスーパーマーケットに、飾り気が無さすぎる辛子高菜漬が売られていた。
これがおいしい。
ザクザクした歯ごたえと高菜の風味、辛口の表記に偽りない唐辛子の辛さ。単体で食べてもおいしいが、ご飯にも合せられる絶妙な塩加減。
これとちりめんじゃこをごま油で軽く炒め、そこにご飯を入れよく混ぜながら炒めると、おいしい高菜チャーハンが出来上がる。
おいしすぎて完成品の写真をいつも撮り忘れる。
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