あぁ❤️愛しのレモンメレンゲパイ

季節感溢れるデザートが大好きなクリスティーナです。

今回は我が家の夏の定番！「レモンメレンゲパイ」を作りました。

ジャジャーン！

レモン＆ジンジャークッキー、
パイナップルゼリー、レモンメレンゲパイ

直径22cmほどのパイ皿の大きさで、レモン5個使用し、皮も擦りおろして使っちゃうので、作りながら、めちゃくちゃレモンの香りが漂い、部屋も清涼感でいっぱいになります。⁎ˇ◡ˇ⁎

パイの断面

フワッフワのメレンゲとレモンフィリングが口の中で溶け合い、まろやかながら、レモンの酸味が顎にキュッときます。(*≧∀≦*)

まだ8月が始まったばかり、ビタミン摂って熱い夏を乗り切りましょう！