気づくと、10月もモウ半分経過。
早い！！早すぎる！！と思うものの、写真を見直すと記録があるので、
それなりに過ごしていたのかと…💦。
お弁当～夏から秋に食材が移り変わってきました。
あの手・この手を使い、食べる方も作る方も、
飽きない・気負わないを目指します。
その①
オムレツ。玉子でとじれば、我が家は全て丸く収まります。
その②
シシトウ丼 今回は辛い子が潜んでいませんでした。ハヤトウリの塩麴漬け～色がキレイ♫
その③
鶏肉とピーマンの照り煮 この辺りではミョウガの今シーズンが終わりを迎えました
その④
豚肉のソース漬け焼き 四角マメのマリネはこれ位の色になった時の方が好み
その⑤
豚肉とゴーヤの味噌炒め ナスシーズンも終盤に。今日はピーナッツ和え。
その⑥
ハマチの生姜煮 実はマグロ・ハマチ・カツオ等の刺身が食べられなくて（アレルギー）。でも、魚を炊いたものは大好物。多分、お肉の2.5倍は入る気がする。先日、スーパーで刺身用のサク（30㎝）が破格で売られていることに気づき、心ゆくまで堪能しようと全部炊いてみた。うまし！結果、晩御飯とお弁当で全部食べ切りました～幸せな時間～。また炊こう。そうしよう。その⑦
ささみの塩麴漬け焼き 朝起きて、常備菜がないと気づいた時の絶望感～救うのはいつものおかず
その⑧
鯖缶丼 今回の鯖缶は想像以上にコショウが効いていて～鯖缶の進化を感じました。
その⑨
バターナッツカボチャとエリンギと鶏肉の照り焼き。バターナッツカボチャを焼くと、『これはどんぶり一杯食べられる…』と思います。多分、同じことを思う方が北の大地におられるはず(笑)。その⑩
キノコモリモリ～豚汁の季節がやってきた！！！
今年の売り上げでゲットしたいものが３つほどあり、現在、それの選定中。
全部いけるか…それとも１つに絞るか…どうしようかなぁ～。
こういう悩みは嬉しい悩み。
締め日は来週やってきます～♪
