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Hola 👋🏻こんにちは、初心者ですー!スペインに4年ほど住んでました!今は日本のコーヒー屋さんで働いてます!☕️ よかったら、LINE公式アカウントも登録お願いします!!

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自分が持っている3つのコーヒーミルを実際に挽いて比較してみた!

今回はコーヒーグラインダーについて投稿しました みなさんはコーヒーをお家でのみますか? 自分は毎日飲んでいます!  スペインに行くまでコーヒーは苦くてまずいものと感じていました。 コーヒーの知識は皆無でした。  カフェラテやカフェオレ。名前は知っていましたが、 どのような飲みものかは知りませんでした。  ましてやコーヒーってなに?っていうくらいです! 本当に未知の世界でした笑  そんな自分が今はコーヒーを毎日飲むなんて信じられないです笑 だいぶ話がそれました。失礼しました。 で、コーヒーを淹れる際にコーヒー豆を挽くのですが、 コーヒーを抽出する際に重要なことはコーヒーの粉の 大きさが均一であることです! 動画でも伝えていますが、 粉の粒度がバラバラだと抽出にムラができてしまい、 美味しいコーヒーが出来なくなってしまいます。  そこで今回の動画では自分が持っている 3つのコーヒーグラインダーの特徴と豆をどれくらい均一に 挽くことができるかを紹介しました! よかったら参考にしてみてください!

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      前回のアウベルクラフトの組み立てに続き、今回は自家焙煎に挑戦しました!

      アウベルクラフトをつかって自家焙煎に挑戦しました! 使用したお豆は、エチオピア イルガチェフェ ニガツ農園 です! 深煎りに仕上げました! 次は同じ豆で中煎りに挑戦してみたいと思います!!

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        コーヒーの豆を焙煎したくて買ったアウベルクラフトを組み立てた!

        自家焙煎機アウベルクラフトを組み立てた動画です! が、組み立てにてこずりまして、あんまり動画として面白味がないので、 最近思ってることなどをつぶやいてます。

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      • 前回のアウベルクラフトの組み立てに続き、今回は自家焙煎に挑戦しました!

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