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市販きのこ観察編

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市販きのこ観察編の記事をまとめました。 お店で買えるきのこを愛でてみよう!
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記事一覧

市販きのこ観察編*ナメコ

きのこ汁、お好きですか?私は大好きです。きのこ汁の中でも特にナメコ汁が好きです。寒い冬に…

市販きのこ観察編*フクロタケ

世界三大栽培きのこというのがあります。シイタケ、マッシュルーム、フクロタケの3つで、これ…

市販きのこ爆買い編*ニオウシメジなど

今年もあのきのこの季節がやってきた! あのきのこ、とは……? 夏の巨大きのこ、ニオウシメ…

市販きのこ観察編*タモギタケ

鮮やかな黄色がきれいなタモギタケ。市販されているのですが、先日紹介したヤマブシタケ同様に…

市販きのこ観察編*ブナシメジ

色々な種類が食品として販売されているきのこ。食用の栽培品のきのこもよく見るととってもかわ…

市販きのこ観察編*シイタケ

市販きのこの代表格、シイタケの観察をしてみましょう。和食には欠かせない食材ですね。 まん…

市販きのこ観察編*ニオウシメジ

仁王様が届いた!! これは市販品としても野生としても、お目にかかるのが大変難しいニオウシメジという超巨大きのこです。野生で発生した場合はだいたいネットや新聞でニュースになります。きのこ好きのあいだでも憧れのきのこです。 ニオウシメジは漢字では仁王占地と書きます。大きくなるシメジという意味で、その大きさを仁王(金剛力士)に例えたんですね。シメジのなかまは地面を覆うように発生するので地面を占領する「占地」という名がつきました。他にも、湿った場所に生えるので、「湿地」などの表記

市販きのこ観察編*ツクリタケ(マッシュルーム)

ツクリタケってなんやねん…。 実は、マッシュルームの和名がツクリタケというんです。 最近…

市販きのこ観察編・マイタケ

今では市販品の代表格でもあるマイタケ。栽培方法が確立されるまでは、とても貴重なきのこだっ…

市販きのこ観察編*ヤマブシタケ

ヤマブシタケって聞いたことありますか?こんな見た目のきのこです。 もじゃもじゃ~。 市販…