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ドリップ・コーヒー図鑑

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本

自宅でお手軽に楽しめるドリップ・コーヒーをまとめてみました。味はさることながら、ジャケ買いしたくなるようなおしゃれなパッケージまで、さまざまな種類がある奥深きドリップ・コーヒー…

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#ドリップコーヒージャーニー

本日のドリップ・コーヒーは、「yokohama coffee stand」のオリジナル・ブレンド。横浜中華街の外れにあるおしゃれなコーヒー・スタンドで購入。苦味のなかにフルーティーでマイルドな酸味とほんのりした甘味を感じる。シンプルなパッケージにも店主のこだわりが感じられる。

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5日前

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本日のドリップ・コーヒーは、「TOTTORI COFFEE ROASTER 」の「鳥取ブレンド」。鳥取土産として購入。豆はブラジル＆タンザニア。深い苦味のあとにくるほんのりとした酸味。濃厚でありながらライトなフルーティーさもある。思わずジャケ買いしたくなるおしゃれなパッケージ。

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11日前

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本日のドリップ・コーヒーは澤井珈琲の「やくもブレンド」。鳥取に行った際、お土産屋さんで発見。テツコの血が騒ぎ、パッケージでセット買い。豆はグアテマラとブラジルのブレンドで、中細挽き。酸味・甘味は弱く、スッキリとしてマイルドな苦味と香りが引き立つ。コーヒー初心者にも飲みやすい味。

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3週間前

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本日のドリップ・コーヒーは、「TOTTORI COFFEE ROASTER ORGANIC COFFEE」。鳥取土産で買った。パッケージのイラストは鳥取在住のイラストレーター・伊吹春香さん。豆はコロンビア。ダークチョコレートのような深い苦味とほんのりとした甘みを感じる。香り高い味

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1か月前

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本日はドリップ・コーヒーではなく、ティーバックタイプのもの。横浜・山手「GOD Valley Coffee」の「希少限定品ゲイシャ」。豆の産地はエチオピア。華やかなベリーのような酸味がフルーティー。雑味がなく、味のバランスがよい。お湯の量で濃さを調整できるのもうれしいポイント。

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1か月前

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本日のドリップ・コーヒーは、TOTTORI COFFEE ROASTERの「ORIGINAL BLEND」。鳥取に行った際にお店には行けなかったが、お土産で購入。ブラジルとグアテマラのブレンドは、フルーティーな酸味を感じるさわやかな味。華やかさもあり、酸味が苦手な人でも飲みやすい

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1か月前

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本日のドリップ・コーヒーは、横浜山手「GOD Valley Coffee」の「魂ブレンド」。グアテマラ、コロンビア、ブラジルの豆をブレンド。苦味のあとの感じるほのかな酸味と甘味がたまらない。雑味がなく、コーヒーの概念が変わる味。高級スーパー・北野エースでも買えるのがうれしい。

本日のドリップ・コーヒーは、鳥取県のローカル・チェーン、すなば珈琲の「SPECIAL　BLEND」。現地のカフェでは、大きめのマグカップにたっぷりと注がれて提供される。ブラジルとコロンビアがブレンドされた豆は、絶妙な苦味と酸味のなかにほのかに甘味を感じる、すっきりとした味わい。

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2か月前

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本日はドリップ・コーヒーではなく、ティー・バッグタイプ。埼玉県川越市の「glin coffee ROASTERY MANDHELING TOBAKO」。インドネシア産の豆を使用。甘味はほぼなく、ビターチョコレートのような深い苦味のなかにちょっぴり感じる酸味。クリームと合わせたい

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2か月前

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本日のドリップ・コーヒーは澤井珈琲の「フルーティーやくも」。鳥取に行った際、お土産屋さんで発見。テツコの血が騒ぎ、つい買ってしまった。エチオピアとブラジルのブレンドは、パッションフルーツのような酸味と苦味・甘味のバランスが絶妙。思わずジャケ買いしたくなるお土産にも喜ばれる逸品。

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2か月前

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本日のドリップ・コーヒーは、新宿の老舗コーヒー店・但馬屋珈琲店の「キリマンジャロ　AA 100%」。アフリカ・タンザニアの最高級品。木の実のような香ばしい香り。深い苦味のなかにあるほんのりとした酸味。ブラックで飲むと苦味がドンと来るけれど、後味はさわやかで爽快。また飲みたくなる味

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3か月前

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本日のドリップ・コーヒーは「グリーンリッチホテル・スペシャルブレンド」。泊まった時にもらったが、結局飲まずに持ち帰った（笑）。豆の産地はベトナムとブラジル。スッキリとした苦味のなかにちょっぴり感じる甘味。ミルクとの相性もよさそう。ホテルのアメニティとは思えない、深みのある味に驚き

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3か月前

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本日のドリップ・コーヒーは、ベローチェの「ORIGINAL BLEND」。よくお世話になっているチェーン店のもの。豆の産地はブラジルとグアテマラ他とある。お店でおなじみのあの味が、家でも楽しめるとは驚き。しかも価格は100円とコスパ最強。パッケージもかわいく、思わず買いたくなる

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3か月前

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本日はドリップ・コーヒーではなく、ティー・バッグタイプ。埼玉県川越市の「glin coffee ROASTERY」の「ETHIPIA Benti Nenka」。あけた瞬間、ベリーのようなチョコレートのような香りが広がる。酸味が少し強いけれど、クセはない。フルーティさを楽しめる１杯