休暇

こんばんは。チコダンです。

自己紹介して、さあ！と思ったら休暇って、
入社した2日目にお休みいただきまーす的な!?
チコパン×クゲヌマは火水が定休日なので、シュフ業もお休みなのです。

ってことで、今日はエスニックワンダーランドの錦糸町まで。

オイラのタイ料理の師匠サイトーさんが｢美味いイサーン料理屋見つけた！｣って言うんで、勇んで行ったら夜だけとのこと｡｡｡ってことで、これまたサイトーさんオススメのコシャリ専門店へ！
コシャリって?? はい、エジプトのソウルフードです。
なにせオイラも学生時代の貧乏旅行でエジプト行って以来だから実はよく覚えてないんだけど､､､ 
当時、エジプトで食ったものと言えば、コシャリかシャワルマ(ドネルケバブ)以外、記憶にございません状態。

コシャリ

改めて見ると、米にマカロニやショートパスタ、レンズ豆とひよこ豆と香辛料入れてトマトソースを掛けてぐちゃぐちゃにしたやつ。

これは結構ハマりそう｡｡｡ ってか、なぜコシャリ専門店？って気もしたけど、これくらい尖った店は残るんでしょうね。

錦糸町奥が深い街です！
サイトーさんいつもコップンマーkrap!!

そして、明日はチコパン×クゲヌマ初焼きの仕事初め！ということでシュフ初めで御座候！