はじめまして。

酒徒（しゅと）と申します。「吃尽天下」というブログなどで本場の中華料理のことを十数年間書き続けてきたのですが、それと並行してnoteを始めてみることにしました。 ブログで最もよく読んでもらえているのは中国生活で知った本場の中華料理のレシピなのですが、noteの方がもっとたくさんの人に届くのかもなあと思ったのがきっかけです。今後は、新たなレシピを全てnoteで書いてみることにします。 noteで初めてお会いする方は、どうぞよろしくお願いします。自己紹介代わりに、これまでに紹