おうちで中華 - 紫菜蛋花湯（磯海苔のかき玉スープ）
新年快楽！今年も定期的にレシピをアップできるよう頑張りますので、応援よろしくお願い致します！
さて、新年一発目のレシピは、この正月休みにも作った紫菜蛋花湯（磯海苔のかき玉スープ）。我が家でヘビーリピートしているスーパースープだ。
材料は、基本たったの二種類。磯海苔と卵だけ。しかも、調理時間は10分程度で、調理方法も超絶簡単。
紫菜蛋花湯 紫菜蛋花汤
zǐcài dànhuā tāngそれなのに滋味深く、何度飲んでも飽きない味わいなものだから、ヘビーリピートも当然なのだ。
