おうちで中華 - 松仁玉米（松の実ととうもろこしの炒めもの）
旬が終わらぬうちに再びとうもろこし中華をご紹介したい。知って絶対に損はない松仁玉米（松の実ととうもろこしの炒めもの）だ。
松仁玉米
sōngrén yùmǐたっぷりのとうもろこしの実と松の実を炒め合わせる。それだけと言えばそれだけだ。だが、これが旨い。
プリプリで甘味たっぷりのとうもろこしの中で、香ばしくサクッとした松の実が弾ける。その相性の素晴らしさは、食べれば分かる。たっぷり作るところもポイントで、レンゲでもふもふ頬張ると、圧倒的多幸感に浸れる。
遥かなる昔の北京留
