酒徒の履歴書①～⑯まとめ読み
全16回の連載を１つの記事にまとめました。ずらーっと最後まで読めます。
改めて僕はこういう人間です…という自己紹介を兼ねて、自分の食遍歴を書いてみます。本業は食とは無関係のサラリーマンが、なんで中華料理の本を出したりするようになったのかが分かります（笑）
黎明篇（出生～高校生）憧憬の脆皮乳猪（豚の丸焼き）
僕は、1970年代後半に埼玉中部の小さな街で生まれた。高度成長期に地方から上京した人々の受け皿となった新興ベッドタウンで、街にはこれといった特産物や名物がなかった。僕
