広州で食べた⑨ - 最終日は広州きっての老舗で早茶!
2泊3日の広州旅行は、早くも最終日。最後の朝は、ホテルがある沙面から北へ向かい、下町エリアをそぞろ歩きした。このあたりの雰囲気こそが、僕にとっての広州。いつかまた住んでみたいものだ。
とはいえ、広州生活には弱点もあって、広州人は広東料理が好き過ぎるがゆえに、広州には他地域の料理の選択肢が乏しい(或いは、味が本格的ではないことが多い)のだ。例えば、下の看板。大盤鶏も燴麺も餃子もいっしょくたに「北方小吃」とまとめられているこの感じに、当時の苦労を思い出した。広州人にしてみると、