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【初回無料】台湾で食べた!

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コロナ後初の中華圏。「台湾料理と客家料理」をテーマに、5泊6日で台北近郊を食べ歩きました。30軒の飲食店と100種の食べ物が登場します!
各料理には解説がつき、短編小説並みのボリュームです。台湾の食に興味がある方には、ガイドブックを上回…
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2024年6月の記事一覧

台湾で食べた! - 全記事一覧

2023年7月、家族三人で台湾を旅しました。日程は5泊6日で、行先は台北とその周辺。コロナのせいで4年ぶりの海外旅行になったので、主目的は「中華圏のリハビリ」です。 7歳の子連れという制約はありましたが、食のテーマを「台湾料理と客家料理」に据えて、あちこちで精力的に食べてきました。その結果、旅行記は全21本となり、短編小説並みの分量に…(汗)。 大体、30軒の飲食店と100種の食べ物が登場します。単に「〇〇へ行った」「△△を食べた」だけでなく、各料理の説明、店情報、ちょっ

台湾で食べた㉑ - 南京復興の台湾料理で大団円

台湾6日目、最終日。帰国のフライトは午後なので、残された時間は少ない。連日の食べ歩きで疲れ気味だった連れと我が子はホテルで朝食を済ませると言うので、ひとりで外へ出かけることにした。 目を付けたのは、古いアパートの一角にあったこの店。店舗スペースには調理場と売り場しかなく、客席は古いアパートの公共スペースを勝手に使っている感じで、あちこちに組み立て式のテーブルやプラスチックの椅子が置かれていた。いいな、この雰囲気。 台湾で食べた㉑ - 南京復興の台湾料理で大団円

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