チンジャオロース最小限の調味料で❗

たけのこはアミノ酸バランスがとても良く、疲労回復に！
整腸作用のある不溶性植物繊維も豊富！うれしい😃

豚肉……250g+片栗粉(細切り)

ピーマン……4～5個(細切り)

たけのこの……適量(細切り)

にんにく、しょうが……適量(みじん切り)

しょうゆ……大１
オイスターソース……大２

油……適量

♡豚肉を細切りにして、分量外のしょうゆをまぶして5分置き、袋に片栗粉を入れ、豚肉も入れてまんべんなくまぶします。

♡フライパンに油とにんにく、しょうが、袋に入れた豚肉を一緒に炒める。

♡豚肉を取り出しても、(取り出さなくても)野菜を入れて強火で炒め、豚肉を取り出した場合は、戻して調味料を回し入れて全体にからめる。