チンジャオロース最小限の調味料で❗
たけのこはアミノ酸バランスがとても良く、疲労回復に!
整腸作用のある不溶性植物繊維も豊富!うれしい😃
豚肉……250g+片栗粉(細切り)
ピーマン……4~5個(細切り)
たけのこの……適量(細切り)
にんにく、しょうが……適量(みじん切り)
しょうゆ……大1
オイスターソース……大2
油……適量
♡豚肉を細切りにして、分量外のしょうゆをまぶして5分置き、袋に片栗粉を入れ、豚肉も入れてまんべんなくまぶします。
♡フライパンに油とにんにく、しょうが、袋に入れた豚肉を一緒に炒める。
♡豚肉を取り出しても、(取り出さなくても)野菜を入れて強火で炒め、豚肉を取り出した場合は、戻して調味料を回し入れて全体にからめる。
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