【手作り】家族が食べ出したらとまらない！かりんとう☆
親類の畑のさつまいもが届いた頃（春先）に、たくさんあったので作ってみました。ちょっと遅くブログにアップになりました。
さつまいもをスティック（お好きなサイズ）カットし、水で10分くらいつけアクを抜く。。
何度か洗った後に、キッチンペーパーの上に置いて、その上からもキッチンペーパーで水分を取るようにかぶせる。
フライパンに、さつまいもを入れる、油を投入。さつまいもが、浸るくらい（油控えめでもよいです）入れて素揚げ。
量とサイズをみて揚げます。中火で30－40分くらい揚げたのでしょうか、最初のサイズより3/2程に小さくなってきます、カリカリになるまで揚げます。
新聞紙の上にキッチンペーパーを敷いた上にあげます、出来上がり！家族が食べだしたら止まらない状態になった、さつまいもかりんとう！サツマイモがどっさりだったので、何度か作りました。いつもあっという間に完食です。食物繊維が取れ、自分で作る無添加、安心おやつのできあがり。