里芋です。
タイ産の日本里芋で日本の里芋より美味しいとされています。
土壌が良いのか、自然がたくさんあるから良いのかかもしれませんがEM有機栽培にて栽培中です。畑を増やしています。５ヶ月ほどかかるので６箇所で作ろうと展開中です。うちでは蒸して冷蔵庫に保存、娘が毎日食べてます