レシピ6：鶏胸肉のターメリック焼き サルサ、蕎麦の実添え
このシリーズでは、レシピ1～35までを実際に作って、食べてみた感想を紹介していきます。日本では手に入りにくかったものや、なしで済ませているものなども書いていくので、これはここにあったよ！ などありましたら、 #サートフード でぜひ教えてください。
これも美味しかった。胸肉と書いてあるけど、ささみ、腿肉でも美味しいかも。このときも蕎麦の実ではなくて、十割蕎麦で代用。サルサはちゃんと作ったみたいだけど、手抜きするときはカゴメのサルサソースで代用することもある。鶏肉は、ささみ、胸、腿、ひき肉を冷凍庫に常備しているので、鶏肉のターメリック焼き＋カゴメのサルサソースで1品にすることも。続けることが大事なので、食生活の中でサートフード・トップ20、追加の40品目を増やしていって、自分の生活リズムの中で、買い物、青汁、食事が無理なく調和できるようにする。できない自分は責めない。レシピはどれもKXのシェフが考案したものなので、どれをとっても基本的には美味しい。KXでは15万円くらいするデトックスプランなので、ちょこちょこ映える写真を眺めている。インスタでは #sirtfooddiet で海外の写真も見られるので、参考になる。わたしのインスタでも写真を公開しているので、参考にしてみてください。
みなさんも作ったら感想を #サートフード で呟いてみてくださいね。
このシリーズでは、レシピ1～35を作った感想を紹介していきます。
次はレシピ7を紹介するので、お楽しみに。
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矢能千秋 @ChiakiYano
サートフード・ダイエット日記vol.1 Day 35
サートフード・ダイエット日記vol.2 Day 84
サートフード・ダイエット日記vol.3 Day 89
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『サートフード・ダイエット あなたが持っている
「痩せ遺伝子」を刺激する方法』
エイダン・ゴギンズ (著), グレン・マッテン (著), 矢能 千秋
