レシピ9：鮭のオーブン焼き　チコリのカラメル焼き　アボカドとルッコラのサラダ

このシリーズでは、レシピ1～35までを実際に作って、食べてみた感想を紹介していきます。日本では手に入りにくかったものや、なしで済ませているものなども書いていくので、これはここにあったよ！　などありましたら、 #サートフード 　でぜひ教えてください。

美味しかった。鮭の切り身は皮つきを買ってきて自分で皮を剥いた気がする（記憶が曖昧）。魚は下処理をすること。キッチンペーパーに塩を振り、鮭にも塩を振って、キッチンペーパーで拭く。魚メニューはちょこちょこあるので、魚の下処理の方法が分からない場合は、調べるとよい。下処理したほうが臭みがなくて美味しい。このサラダも美味しかった。ドレッシングはブレンダーで混ぜた。ブレンダーはあると便利。アボカドとルッコラのサラダは単品でも美味しい。チコリはなかったのでなしで。ぜひ感想を　 #サートフード 　で聞かせてください！

鮭のオーブン焼き　アボカドとルッコラのサラダ

このシリーズでは、レシピ1～35を作った感想を紹介していきます。
次はレシピ10：トスカナ地方の豆シチューを紹介するので、お楽しみに。

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矢能千秋　@ChiakiYano　
サートフード・ダイエット日記vol.1　Day 35
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『サートフード・ダイエット あなたが持っている
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エイダン・ゴギンズ (著), グレン・マッテン (著), 矢能 千秋