花の都フレンツェから来た《フロランタン》

フロランタン
florentin

アーモンドをキャラメルと絡めて
サブレ生地の上に乗せて焼いた
フランス菓子の一つです。

ドイツでは、
フロレンティーナ（florenvirer）と呼ばれ
「フレンツェの」と言う意味です。

カトリーヌ ド メディンスがアンリ2世のもとに
嫁ぐ際に、フレンツェから伝えられたとも
言われています。
お菓子から美術品や歴史を深掘りするのも
背景を感じられ、タイムマシ