2020年9月の記事一覧
シュークリームは母の呪縛
｢オーブンから出した途端にプシューーーーーっとね｣
｢しぼんじゃって終わり。｣
シボンジャッテオワリ、、、
幼心に焼き付いたシュークリームには手を出すもんじゃねえって記憶に縛られ、今日まで封印してきた。
やってやるぜ！（友達とならやれる気がする）
と勢いづいたものの。やはり怖くてレシピを調べまくる。おや？手元にdancyuもあるじゃないの。【シュークリーム特集】が（笑）
憧れのシューク
スイートなポテトは半分くらいでいい
なんでって、芋は腹にたまる。美味しいからぱくぱく食べてしまい、腹にたまる。夕食が食べられないじゃないの。次は控えめな大きさで作ろう、、、と反省を生かさず紅あずまジャンボスイートポテトも作っちゃったよ。↓↓↓下のふたつがジャンボボート
秋ですから、芋栗のお菓子を作りましょってんで、リモートでスイートポテト。さつまいもを焼いておいて集合。裏ごしするところから始めました。今日は私はシルクスイートを
ティラミスでバブルを懐かしむ
いつから日本に？とwiki様に聞いてみた。バブルに乗っかって流行したとな！そうだったかもー。オシャレなイタリアンレストランに連れていってもらって｢お好みのパスタをお作りします｣に｢和風キノコ｣と答えてブリザードを巻き起こした甘酸っぱい記憶、、、若かった。そしてイタリアンのデザートといえばティラミスだった。
あ〜キラキラしてたな、バブルは。
当時はマスカルポーネってどこに売ってるの？ってとこから