自給率が上がってきた食卓

直島の合宿から帰った翌日。
朝ご飯は無理せずに「みれっとファーム」のクラッカーと、インスタントフォー。

ランチ。ミニトマトたくさん。ひやむぎ。

塩もみキュウリ・ミニトマト・青じそを、ごま油・しょう油・梅酢・ラッキョウ酢であえたサラダ。時間をおいてなじませるとさらにおいしい。
モチットコーン。実が歯抜けになってしまっているけど、モチモチしたおいしさは味わえる。

(N)