![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/37239725/rectangle_large_type_2_570365c442a93a72e65839c19fd837ed.jpeg?width=1200)
本日の一汁一菜 2020年10月22日(木)
ご飯:コシヒカリ(京都府綾部市産、井上吉夫さんのお米、5分づき)
みそ汁:大根、安納芋、小松菜、大根の葉、炒りぬか ※味噌(自家製+京都府綾部市産のブレンド)、昆布だし
おかず:大根の葉っぱ炒め、自家製炒りぬかふりかけ(カレー味)
一言:葉付き大根。葉っぱはワサワサしているけど、フライパンでごま油で炒めるとコンパクトな量に。お酒と醤油で味付け、炒りごまと炒りぬかをまぶして、簡単にご飯がすすむおかずができた。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?