金言394：町の床屋さん

1000円で調髪ができる低価格バーバーが出現するまでは、町の床屋さんの経営は安定していたはずです。最近の町の床屋さんは4000円程度ですが、同じ程度のサービスを2000円程度で提供する低価格チェーンが増えています。さらにはカットだけという店も繁盛しています。効率の悪い個人経営の店は、マスターが体調不良になると休業に追い込まれてしまいます。

昔は良かったと引退したマスターが話してくれました。床屋は世の中の好不況に左右されず安定した収入があったそうです。景気が良くても悪くても、髪の毛は伸び、１～２ヶ月に１回は床屋に通うからです。バブルの頃、このマスターはお客さんが口にする景気の良い話を聞きながら、世の中の景気が良くなったといっても床屋に来る回数は倍増しないから、この商売にはバブルはないといっていました。
マンションを転売して儲けたサラリーマンや、高額のインセンティブを稼ぐ車のセールスマン、銀座で豪遊する不動産屋や株屋を相手にしながら、床屋のマスターは安定した公務員のような生活を楽しんでいました。儲けている人にとって、収入が増えない仕事を選ぶ人の感覚は理解できないと思います。儲けていた人が損している人に変わったときに、床屋のマスターは収入が減らないでいいなと思うかもしれません。

しかし、昨今、低価格、価格破壊の同業者が出現し、町の床屋さんには閑古鳥がないています。調髪・髭剃り・シャンプーで半額の2000円、しかも３０分程度のスピードです。個人経営の床屋さんは、価格とスピードで低価格チェーンには勝てません。

2000円と4000円の違いは、マスターの人柄でしょうか。2000円のチェーン店はコンピュータで顧客管理し、いつだれが担当してもデータを見て前回と同じ調髪をしてくれます。世間話は一切しません、決められた手順で決められた時間内に決められたレベルの調髪をしてくれます。一方、町の床屋さんではマスターのその日の気分と次の予約次第で調髪時間に差がでます。ご機嫌の良い日は、マスターの丁寧な仕事とためになる世間話で常連客は楽しいひと時を過ごします。それに昨今のオミクロン禍では、１店で１対１の調髪は感染リスクが低いので、4000円の価値があります。