米粉ととうもろこし粉のケーキ　ふんわり系。

こんにちは
お菓子のカシオペヤです。

今日のとうもろこし粉のケーキは甘くてふんわり系です。

とうもろこし粉の割合が多いからか、しっとりしていますが少し脆いです。ほろほろ。

マフィン型で焼けばほぼカシオペヤケーキな配合なんですが、とうもろこし粉のケーキは切り口が見えたいのでパウンド型で焼いて完成させたいです。

先日は森へ。

森の中でミスドのロイヤルミルクティ。

綺麗な空の青

海の青緑

ピクニックでした。
癒し^ ^