目覚め

人が何かを始めるきっかけにはいろいろある。

必要に迫られて、なんとなく、人に勧められて、とか。

僕の場合、ワインを飲むようになったきっかけは転勤。

特に運動経験や習慣もなく、これといった趣味も持ってなかったけど

せっかく食材の宝庫と言われる土地に転勤でやってきたのだ、食べるの好きだし食べ歩きでもしてみよう、と。

まずはその地域のタウン誌的なものを購入して、行ってみたいお店を探した。

オシャレで美味しいそうなお店がたくさん掲載されていた。鹿肉が食べられるワインバーみたいな店に行ってみることに。

そこで、いわゆるマリアージュ的なものというものを初めて体験した。

最初の感想は「んんまっ！！！？？食事と合わせるとワインって美味しい！！！」

それがワインとの出会いだった。