🍦😋7月1日は井村屋あずきバーの日＃アルバイトからCEOへ
硬いアイスバーとしても知られている「井村屋あずきバー」
僕は奥歯で噛み砕きます🦷
昨年2023年、リニューアル。
コーンスターチで付けていた【とろみ】をあずきのでんぷんでカバーすることで原材料を５つから４つにしたそうだ。
お値段も硬さの割に高くないので、よく買っています。
硬いので、持ちもいいから𐤔𐤔𐤔
凝固点降下で砂糖が多いと思ってたけど、違うのかな
井村屋CEO 中島伸子氏の壮絶人生も知っておいても損は無い。
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