脂質とIBDへの影響
避けるべき脂質と、取りたい脂質
避けるべき脂質
・飽和脂肪酸
肉類(特に牛肉)、バター、牛乳
・オメガ6系
大豆、ゴマ、スナック系に含まれるもの
取りたい脂質
・オメガ9系
オリーブ、菜種、キャノーラ
・オメガ3系
魚
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避けるべき脂質
・飽和脂肪酸
肉類(特に牛肉)、バター、牛乳
・オメガ6系
大豆、ゴマ、スナック系に含まれるもの
取りたい脂質
・オメガ9系
オリーブ、菜種、キャノーラ
・オメガ3系
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