![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/111588055/rectangle_large_type_2_2d6e51ee7257e0a8e42349fc964687f1.jpg?width=800)
エチオピア ④ 市場スィーツ編
旅をしていて毎度面白いのは市場探索。活気があってその国のエネルギーを感じられる瞬間だ。
アジスアベバの市場を写真と共に追ってみよう。
とは言ったものの、かなり規模がデカくて複雑な作りとなっている。その上写真NGが多く全容が掴み難いので予めご了承いただきたい。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/111588843/picture_pc_261a7ba54e23fa9bf9828cc120b02763.png?width=800)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/111588841/picture_pc_8619ef2a97abde9682ff3bd1c859ec82.png?width=800)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/111588935/picture_pc_137cf5a727407d7e935d060121287fb8.png?width=800)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/111588958/picture_pc_d60c64d3293d1ceadacba9ff90178ad9.png?width=800)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/111589073/picture_pc_12a99aa81b9dc61cc0785593a5ab0a36.png?width=800)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/111589120/picture_pc_45ec91c556a43df7ac039aab34dda86b.png?width=800)
でも何かが違う
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/111589291/picture_pc_d81d432c92edb4e8fa8f32ff99f6f724.png?width=800)
狭い路地には人、人、ロバ、車と所狭しに行き交っている。道ゆく人々の多くは私を指差し「チーノ!(中国人)」と呼んでくる。ここらでアジア人といえば中国人の出稼ぎが多いようだ。
「ノー!ジャパニーズ」と答えると「え?なにそれ?」みたいにキョトンとする人が結構いた。日本を認知していないのかも知れない。
かなりの頻度でチーノと言われるので途中から返答するのも面倒臭くなってくる。
エチオピアンスィーツ「チマキ」
エチオピア へ来たらぜひ試して欲しいスィーツがある。その名も「チマキ」。決して葉っぱで包んだご飯ではない。アボカドをふんだんに使ったフルーツスムージーだ。
暑さとチーノコールに疲れた私は、逃げる様に市場内にあるチマキ専門店を訪れた。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/111600979/picture_pc_77b068a0b15537c357d3e5cf3dcb9a16.png?width=800)
バリエーションは様々あるが、共通するのはお好みのフルーツを指定してミキサーにかけてもらい、アボカドと層にして供される。層の間にうっすらと赤いシロップ(味は不明)があるのも特徴である。
私が選んだのはマンゴー。くっきり二層に分かれて出てきたそれは見た目も楽しい。マンゴー層を長いスプーンでしゃくって口に運ぶと、クタクタになった私の身体にすごい勢いで染み渡った。それから下層のアボカド部分にもスプーンを伸ばしマンゴーと一緒にしゃくり上げて頬張ると、濃厚な極上スィーツとなって口内を駆け巡った。なんだこれは、半端なく美味いぞ。
実はこの頃の私は甘いものが苦手であったのだが、これには鼓を打った。素人思考だが日本で流行ってもおかしくない、一山当てれるんじゃないかと思った程だ(後にタピオカに先を越される事になる)。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?