6月25日の日記

オープンと同時にスペシャルランチが入って焦る(笑)
アフターコロナのプチ贅沢需要を見越してメニュー変更したのは正解だった。
満席にはならなかったが８割稼動のまま回転して空気が軽い。

ランチ後は常連さん一色で新規が1組だけだった。
珈琲チケットが大量に売れる。

ディナーは静かだった。まだまだまだまだ…

久しぶりにゆっくり本が読めた。

カフェパルランテ 三井隆義
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西野亮廣エンタメ研究所 サロンメンバー
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#カフェ #日記