マガジンのカバー画像

カフェ開業メソッド Ⅱ vol.01

20

本

カフェ開業メソッドシリーズ第2段　vol.1

横浜・白楽の人気カフェ「珈琲文明」赤澤智が本音で書くカフェ開業の指南書

¥1,000

運営しているクリエイター: カフェラボ by 珈琲文明

#ワンオペカフェ

「巨人の肩に乗るべし」

この記事はマガジンを購入した人だけが読めます

カフェラボ by 珈琲文明

1年前

2

「大好きな人たちばかりに囲まれて生きる生活」

ここでは私は結構シビアなことを言うことにしているのですが、ネガティブ＆ポジティブうんぬん…

カフェラボ by 珈琲文明

1年前

6

「その地域でNo.1になることとその地域の他のお店と共存共栄すること」

この記事はマガジンを購入した人だけが読めます

カフェラボ by 珈琲文明

1年前

2

「ここぞの商品に全振りする」

この記事はマガジンを購入した人だけが読めます

カフェラボ by 珈琲文明

1年前

2

「史上最高の宣伝看板とは」

飲食店コンサルやカフェプランナーを名乗る人たちの多くが自身は現役で現場にはいないという人…

カフェラボ by 珈琲文明

1年前

4

「個人店ではフロントエンドとバックエンドという考え方を履き違えないように」

商品を売る際に「フロントエンド」と「バックエンド」という考えがあります。「フロントエン…

100

カフェラボ by 珈琲文明

1年前

2