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カフェ開業メソッド Ⅱ vol.01

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カフェ開業メソッドシリーズ第2段 vol.1
横浜・白楽の人気カフェ「珈琲文明」赤澤智が本音で書くカフェ開業の指南書
¥1,000
運営しているクリエイター

#赤澤智

記念すべき第1号のお客様

前回の「サイレントプレオープン」のもう一つの本当の理由、それは、何より「記念すべき最初の…

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ロケットスタートなんてしない?サイレントプレオープンのススメ?

私のお店は2007年7月7日の創業時から今日に至るまで幸運なことに一度も赤字になった月がありま…

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