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カフェ開業メソッド Ⅱ vol.01

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本

カフェ開業メソッドシリーズ第2段　vol.1

横浜・白楽の人気カフェ「珈琲文明」赤澤智が本音で書くカフェ開業の指南書

¥1,000

運営しているクリエイター: カフェラボ by 珈琲文明

「大好きな人たちばかりに囲まれて生きる生活」

ここでは私は結構シビアなことを言うことにしているのですが、ネガティブ＆ポジティブうんぬん…

カフェラボ by 珈琲文明

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「その地域でNo.1になることとその地域の他のお店と共存共栄すること」

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「ここぞの商品に全振りする」

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「史上最高の宣伝看板とは」

飲食店コンサルやカフェプランナーを名乗る人たちの多くが自身は現役で現場にはいないという人…

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