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食

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本
日々の食事やおやつ、おいしかったもの、旬のもの、食にまつわること
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Mocha

#休日のすごし方

＃165　パンを持って海辺でモーニング　/　海で癒される時間

秋の朝、海辺でモーニングを食べた。 気持ちの良い気候なので、 パンでも買って海に行って食べようかということになり、 飲み物やお皿の用意をして出かけた。 さわやかに晴れた朝。 友人と合流してパン屋へ向かう。 ドアを開けてお店に入ると、甘くて香ばしいパンの匂いに包まれた。 いい匂いとワクワクしながら棚に並んだいろんなパンを見て またワクワク。 どれにしようとはじから一つ一つ見ていく。 いろんなのを買って、 1個をカットしてシェアして食べようと二人で吟味。 まずは大きなフ

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＃164　秋の散歩と、オーガニックカフェで思うこと

心地良い気候なので、運動も兼ねて歩いてみようという気になる。 散歩に出たついでに、気になっていたコーヒー屋さんへ行ってみた。 店は空いていたが、コーヒー豆の販売だけで カフェはしていないという。 それならどこかでランチを食べようと その近くのお店へ向かったが、なんだか暗い。 嫌な予感的中でお休みだった。 時々こういう時がある。 行く店行く店が閉まっていたり満席で入れない。 ああ〜、、となるがしかたない。 当てもなくブラブラ歩くが、 あそこへ行ってみようというお店

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＃152　黒い森のケーキとシナモンロールのできあがり　/　嬉しさと楽しさと喜びの1日に感謝

さて、お昼ごはんを食べたあとは、 オーブンから焼き上がったココアのスポンジケーキを取り出して 代わりに窓際で発酵させていたシナモンロールをオーブンへ。 スポンジケーキを冷まして、 お皿の片付けなどしている間にシナモンロールが焼けた。 オーブンの扉を開けて鉄板を引っ張り出し、 焼き上がったのを見た時の感動。 「わー！」 「焼けてるー！」 当たり前なんだけどその言葉しか出てこない。 家でシナモンロールが作れるということが 初体験でテンションアップだ。 さらに初めてのアイ

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