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2022年12月の記事一覧

#123 和のおやつを楽しむ

京都のお菓子を友人からいただいた。 抹茶の豆菓子と、抹茶のガトーショコラ。 きれいな包装紙をガサガサと開ける時から楽しい。 抹茶のお菓子というだけで気分が上がるのは 私だけだろうか。 いや、いちごのお菓子でも上がるんだけど、、 ピスタチオのお菓子も上がる、、 それはさておき、 包装紙から出てきたお菓子を見て、 袋からつまむのではなくきちんとお皿にのせて食べたくなった。 お茶も鉄瓶で美味しく淹れて飲みたい。 普段は陶器の急須でお茶を入れることが多いが、 南部鉄の急須で