cafeALMA
https://alma2618.thebase.in京都・元田中で5年間のカフェ営業の後、現在は移転・店舗再開に向けて奮闘中です。
しばらくは通販とイベント出店がメイン。
出来るだけ材料はシンプルに、
素材の良さを伝えられるように。
皆様の「美味しい」の引き出しを
増やせたら良いなと、
きょうだい2人でご飯やお菓子を作り続けています。
【緊急企画】紅茶のフィナンシェ(チャイブレンド)
【最短7月23日(火)発送】
◎紅茶フィナンシェ(チャイブレンド)3本入り×4袋◎
メレンゲクッキーの製造予定が予定外の事で延期せざるを得なくなったので、メレンゲ用の卵白を急遽フィナンシェに。
緊急企画ということと、クッキーよりはどうしてもフィナンシェは賞味期限が短くなるので今回だけ特別にクール便の送料を少しお得に設定させていただいております。
生地にはダージリンとスパイスチャイの茶葉をブレンドして混ぜ込み、トッピングにアーモンドスライスで香ばしさもプラス。
常温でももちろん、冷蔵庫で少し冷やしていただくのもオススメです。ちょっとしたお茶菓子に是非どうぞ。
●原材料名: 卵白、三温糖、バター(有塩・無塩)、小麦粉、アーモンドプードル、ハチミツ、ダージリン茶葉、スパイスチャイ茶葉、アーモンドスライス、ラム酒
(一部に卵、乳成分、小麦、アーモンドを含む)
●内容量:3本×4袋
●賞味期限:冷蔵 2024.8.1
●保存方法: 冷蔵(10℃以下)で保存してください。
※賞味期限に関わらず、なるべく早くお召し上がりください。
8月再販予定【義援金寄付企画】クッキー缶 “Stay warm,Be smile”
【coming soon】
この数年、コロナ禍を始め、天災、世界情勢と胸が痛む事柄が多く、小さくても自分達にも何か出来る事は無いかとずっと心に引っかかっていたのですが、今回の能登半島地震の被害の大きさを見て改めて強く考えさせられました。
そこで「1人でも多くの方が暖かく過ごしてほしい。笑顔を浮かべる瞬間がたくさん訪れてほしい。」という気持ちを込めて笑顔とハートを詰め込んだ小さなクッキー缶のご用意を。
こちらは、売上の一部を能登半島地震災害義援金他に寄付させていただきますので、たくさんの方に関心を持っていただけたら幸いです。
【内容】
◎スマイルバニラクッキー 3枚
◎苺のハートクッキー 6枚
◎紅茶の絞り出しクッキー 10〜12個(約25g)
【原材料】
小麦粉、無塩バター、卵、三温糖、粉糖、脱脂粉乳、苺パウダー、紅茶葉、バニラエキストラクト、カルダモン、塩
【賞味期限】
お届けから3週間程度
※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。開封後は賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。
【クッキー缶サイズ】
124×80×H37(mm)
※梱包材でしっかり包み配送致しますが、商品の特性上、配送中にクッキーが割れる恐れがある事はご了承の上ご注文をお願い致します。※
【お届け日について】
受注品製造の合間をぬっての製造となります為、発送日のご指定は承れない場合がございます。
ご不在の期間がもしございましたら備考欄にご記入いただきますようよろしくお願い致します。
8月再販予定【2024年クッキー缶】 ハーブクッキー缶 "緑"
【coming soon】
caféALMA、新たな試みとして毎年テーマを決めてクッキー缶をご用意する事に致しました。
2024年はハーブの中でも実は身近な存在の7種を使って変わり種クッキーの詰め合わせを。
おやつにしても良し、お酒のお供にしても良し、朝食にプラスしても良し...。
「この香りは君だったのか!」とハーブやスパイスに慣れ親しんでもらうきっかけになれば幸いです。
★★クラフトBOX入りをご用意致しました!★★
予想よりもハーブクッキー缶をリピートしてご注文してくださる方が多かったこと、
また「リピートしたいけど、缶がもったいない」というお問い合わせもいただいたこともあり、3月販売分からクラフトBOX入りをご用意することに致しました。
こちらは種類ごとに個包装したものをクラフトBOXに詰めてのお届けとなり、内容量は変わりません。
リピーターの方へのお勧めとなりますが、もちろん初めてのご購入の方のご利用も大歓迎です!
少しでも気軽に、ハーブクッキーをお楽しみいただけたら幸いです。
【内容】
◎バジルレモンスティック 6本
◎クランベリーとタイムのクッキー 5枚
◎ピンクペッパーとオレガノのクッキー 5枚
◎マジョラムクッキー(アーモンドトッピング)3個
◎ローズマリーのココアクッキー 5枚
◎赤紫蘇クッキー 10個程度
◎蜂蜜入りセージクッキー10個程度
※赤紫蘇・蜂蜜入りセージクッキーはgによって多少個数が変わります。
【原材料】
小麦粉、無塩バター、卵、三温糖、ココアパウダー、ハチミツ、レモンピール、レモンオイル、レモン果汁、バジル、タイム、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、赤紫蘇、セージ、アーモンドスライス、ピンクペッパー、練乳、塩、ベーキングパウダー
【賞味期限】
お届けから3週間程度
※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。開封後は賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。
【クッキー缶サイズ】
124×124×H52(mm)
※梱包材でしっかり包み配送致しますが、商品の特性上、配送中にクッキーが割れる恐れがある事はご了承の上ご注文をお願い致します。※
【お届け日について】
受注品製造の合間をぬっての製造となります為、発送日のご指定は承れない場合がございます。
ご不在の期間がもしございましたら備考欄にご記入いただきますようよろしくお願い致します。
8月再販予定◎タイムチョコレートチャンククッキー
【coming soon】
こちらはクッキー缶には入れられなかったけれど、是非お勧めしたいハーブ入りクッキー。
タイムと、アクセントにホワイトペッパーを入れる事でさっぱり食べられるチョコチャンククッキーに。
朝ご飯代わりにしても良いのでは...?という仕上がりです。
【原材料】
小麦粉、米油、豆乳、三温糖、タイム、チョコレート、ホワイトペッパー、ベーキングパウダー、塩
【賞味期限】
お届けから2週間程度
※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。開封後は賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。
【お届け日について】
受注品製造の合間をぬっての製造となります為、発送日のご指定は承れない場合がございます。
ご不在の期間がもしございましたら備考欄にご記入いただきますようよろしくお願い致します。