法蓮草のお浸しレシピ

法蓮草1束
甜菜糖　大匙1/2
出汁醤油　大匙1/2
酒　大匙1/2

①法蓮草をよく洗い、サッと茹でる。
(サッと茹でるのがポイント😊新鮮な法蓮草なら、食感、法蓮草の味残せます)

②ボウルに調味料を全部入れ混ぜる。

③法蓮草を3〜4cmほどの幅に切って水気を絞る。

④②に法蓮草を混ぜ合わせる。