ランチタイムのおいしいロケ弁探し〜自家製デミグラスソースで味わう炭火焼ローストビーフ〜
動画とモーショングラフィックスの学校 BYND(バインド)のロケ弁レビュー第11弾です。
(ナレーション音声はこちらから↓)
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BYNDのランチタイムはロケ弁を提供しています。
日頃から撮影スタジオの運営に関わるスタッフが現場で得た情報をもとにセレクト。みんなで同じご飯を食べて、動画をみて、談笑する。休み時間にクラスメイトとの仲が深まるのも、通学制のメリットのひとつです。
毎週なにが出てくるか、
BYNDライフのちょっとした楽しみになりますように。
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さて、第11回目はおしゃれな洋食のお弁当。
「パッチョコーネ 自家製デミグラスソースで味わう炭火焼ローストビーフ弁当」
ソース界のキングではないかと思うほど、子どもにも大人にも好かれるデミグラスソース。実はトマトソースや自家製ハーブソルトも選べるのですが、やはりここは王道で。
今回そんなデミグラスソースをかけていただくのは、炭火焼のローストビーフ。
55度の低温で2時間かけて火を入れ、炭火で香りをつけているそうです。
メイン以外の副菜も、サラダ、ワカサギ、サルシッチャととても豪華。
一つ一つこだわりが感じられて、いろいろな味を楽しめます。
どんな味がするのか、それぞれを口に運びながらワクワクするお弁当。
シェフの本気の顔が浮かぶようです。
ご飯はこれまた嬉しいブイヨンの炊き込みごはん。
ローストビーフは想像以上にボリュームがあって、しっかりと食べ応えのある肉肉しさが魅力です。
見た目の華やかさも、味もおしゃれなお弁当でした。
<試食会でのスタッフのNO忖度評価>
みなさんもBYNDでお試しあれ。
それではまた次回です。
(Writer:スタッフ・サイトウ)
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