脱水気味のときに…

画像1 薄く輪切りしたレモンに多めの砂糖をまぶして数時間おくと、レモンシロップができます。
画像2 このシロップを冷やした炭酸水で割って、自家製レモンスカッシュ。脱水気味のときって水だけ飲んでも身体に浸透しないので、少しクエン酸を加える工夫です。今年はベルギーも30℃越えの日が10日も続いて、冷房のない生活で脱水気味になったとき、よく飲んでました。もちろん、砂糖漬けになったレモンも食べます。