そば汁はいっぱいつけたいのですが

夏の新そばというのが最近ちょっとトレンドらしいですね
本来は秋 初秋のイメージの新そば
それが一足早く食べられる
通っぽいです 粋です うん

そんな 新そばせっかくだからそばの香り味を楽しむのは
本来の姿でしょうが

そば汁をたっぷりつけて
だしの味と一緒に味わいたいと思うのは
野暮ってことでしょうか

しかしそんな
野暮な思いを見透かされて
汁のとっくりには
ちょっとしか汁は入っていません

わかりますよ
その気持ち

食べてほしいスタイルがお店にはあるでしょうし
意外と原価の高い汁を無駄にはできないでしょうし

でも
たっぷり汁をつけて
食べたいな
新そば