野菜好きも大満足！サムコッペの体喜ぶ「日替わりランチ」@愛媛県鬼北町
商店を改装したカフェ「サムコッペ」は、見た目は古い商店のままだけれど、中はオシャレな整った空間が広がっている。
ランチは前日までの完全予約制で、日替わりランチのみ。当日行くまでのお楽しみだが、何が出てきてもおいしいだろうと思えるランチで、全身全霊の信頼で訪れることができる。
お野菜たっぷりのワンプレートは、調味料なども含め素材にこだわっているにも関わらず、謙虚なお値段だ。
日替わりランチ
今回の日替わりはハーブチキンローストで、ハーブをまとったチキンはとても柔らかく、油っこくなくて嬉しい。
その隣には牛すき焼き風の煮物があり、家庭的なほっこりするお味。
目を引くのはどどーんとのせられた人参ローストで、ポリポリっと甘さを感じられた。
真ん中にあるのは目玉焼きかと思いきや、大根にみがらしを添えたもの。
その他、ほうれん草のおひたしやベビーリーフ、ひじき煮物、ちりめん入り大根マリネ的なやつなど、優しいいろんな味わいで賑わっていた。
ご飯は可愛らしくおにぎりになっていて、白ごはんはふわふわ。程よく酸っぱい梅ペーストもおいしい。
雑穀米はもちもちで、まるでお赤飯。おかずがいらないくらい、おいしいお米。
お味噌汁は私好みの具沢山食べるお味噌汁で、大根やにんじん、お揚げが入っていて風味豊か。そこにアオサが入っており、香り高さにうっとりしてしまう。
併設のショップには、宇和島の大人気ケーキ屋「こはく製菓」のお菓子などが売られており、デザートセットにすることもできる。
人気のお弁当や、調味料量り売りなどもあるため、買い物を楽しめるのも良い。
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ごちそうさまでした。
サムコッペ
・〒798-1300 愛媛県北宇和郡鬼北町近永６５７−２
・11:00〜17:00
・営業日 金土日月
・HP
これでおいしいものを食べます🍴 ありがとうございます！