マガジンのカバー画像

オーガニック、無添加、発酵、地産地消……心身ともに喜ぶごはん

52
たくさんのものが溢れている世の中で、こだわりを持って調味料や食材を選んで料理をしている方の思想が好き。そういうお店で食べることは、生産者さんを応援することにも繋がる。おいしいもの…
運営しているクリエイター

2022年10月の記事一覧

3日分の野菜が一皿に!? 隠れ家カフェ「Waku Chu Gyu Cafe」の発酵カレーで中からポ…

大通りからは見えない一軒家で、発酵カレーをいただいた。 西側からだと曲がるところに看板が…