マガジンのカバー画像

オーガニック、無添加、発酵、地産地消……心身ともに喜ぶごはん

51
たくさんのものが溢れている世の中で、こだわりを持って調味料や食材を選んで料理をしている方の思想が好き。そういうお店で食べることは、生産者さんを応援することにも繋がる。おいしいもの…
運営しているクリエイター

2021年1月の記事一覧

野菜たっぷり、体が喜ぶ自然派レストラン「ナチュラルグレース」@山梨県甲府市

1991年に開業し、”からだと心においしいレストラン”を掲げる「ナチュラルグレース」。 がっ…

山梨の北欧「CAFE TRETAR(トレートール)」@山梨県甲斐市

町に溶け込む、青い家。 甲斐市にある「カフェ トレートール」は、山梨の北欧。 木が基調のシ…