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家の前の街路樹のハナミズキの花が咲き、ようやく春らしくなったなと思っていたが、今日は一転…
カレーライスは今や日本食である。カレーはＣｕｒｒｙと英語で書くのだそうだ。 元々は様々な…
※元日にこの記事を掲載しましたが、その後、能登半島地震が発生し、多くの方が被災し、私の知…
今年もクリスマスケーキを作った。ケーキのプレートにHappyBirthdayとあるのは自分と娘の誕生…
生まれて初めてＳＬに乘った。 埼玉県にある秩父鉄道には観光列車としてＳＬが走っている。 …
伊豆半島は美しかった。 初めての伊豆旅行というわけでもないのだが、前回行ったときに比べ多くの観光地を訪れたことで、美しく素晴らしい景観に魅了された。 前回は西伊豆の黄金崎で一泊し、堤防からの釣りを楽しんだが、このときは社内旅行で、会社のご褒美として伊豆を訪れたわけで、自由もなく時間制限もある中で十分に楽しむことが出来なかったが、今回は純粋な家族旅行。気の向くまま、行きたい所に行くことが出来たのだ。 しかし、二泊三日、内一日は車内泊という強行スケジュールは少々堪えたかもしれない
何か遠くに置き忘れているものありませんか？ 大人の目から見れば、他愛もないことに夢中に…
今年も健康診断がある。私は今回は人間ドッグだ。職場の同僚に「今回は人間ドッグだよ」と言…
私は小学生の頃、猫を飼っていた。名前はまだないではなく「ニャン太郎」という猫らしい立派…
出発 久しぶりに旅行に出かけた。目的地は蔵王山。蔵王山は山形県と宮城県にまたがり、蔵王…
私はカフェ（私の中では喫茶店）で文章を書く。 昔の喫茶店には新聞あり、ゆで卵のサービスあ…
【高速道】 その日、私は、関越自動車道の東京方面の路上にいた。 愛車はＢＭＷといいたい…
メリークリスマス！ ということで、ケーキを作りました。子供の誕生日が近いこともあって、毎年この時期になると誕生日ケーキを兼ねてクリスマスケーキを作ります。 それが私の役目。 今回はカラメルクリームを取り入れたケーキを作りました。 ごく簡単にレシピを載せておきます。 最初にカラメルソースを作ります。 作り方は水にグラニュー糖を入れ火にかけます。グラニュー糖が溶け、次第に色がついてきます。私は、苦みを帯びた味が好きなので、少々焦がして苦みを出します。 カラメルソースは冷ま
