よちよちある記#235『PARIS COOKIES』

昨日いただいたお茶菓子
『PARIS COOKIES』
知らんかったけど
きっと有名なお菓子なんだろうなぁ

サクッとして軽い食感
甘さがしっかりと
大人っぽくブラックなコーヒーで
カッコつけたいところ

いやいや
そんなところで
見栄を張っても仕方ないさ
甘々のカフェオレどころか
コーヒー牛乳で楽しみたい
　
クッキーと言えばコーヒー
あるいは紅茶
なんていうのは固定観念
枠を踏み外せ

江戸千家って流派があって
そこで教えてた先生のお宅
美味しいお茶が出てくるのよ
薄くもなく渋くもなく
あったまるのに丁度よい
くらいの温度で

このサクッとしたクッキーが
また元氣に動くための
エネルギーになる

美味しかったなぁ〜

こうした各地の
知らない美味しいものを
いただけるのも
楽しみのひとつ
　

今日もいい1日✨