#今日のおうちごはん お昼ごはんに、料理本を参考にしてキンパを作ってみた。 具は 豚しゃぶ肉を焼肉のタレで炒めて細く切ったやつ。 ゆでた小松菜に顆粒コンソメ少々と塩で味つけたナムル。 細切りにんじんにごま油と塩を混ぜ、レンチンしたやつ。 買ってきた細切りたくあん。 これを、すのこにラップ敷いて海苔を置いて、 ごま油と塩を混ぜた温かいごはんをのせて、巻いていった。 巻き物は超久しぶりなので、うまくいくかかなり心配だった。 やってみたら、案外すんなりと巻けた。
#今日のおうちごはん カレー南蛮みたいな味にしようと思って、 めんつゆにカレールー1個入れてつゆにしてみた。 結果、ほんのりカレーの風味で良かった気がする。 もう1個カレールーを入れるか非常に迷ったのだが、 塩分的には、もう充分だったのでやめた。 麺類は丼１つというのがいい。 それひとつで完結している。 集中できる。 風邪気味のダンナも完食してくれた。 そこそこうまかったのだろう。(多分) 洗い物も少なくて良い。 明日の昼はキンパを作ろうと思う。 こ
#今日のおうちごはん 豆腐とひき肉があったので、 麻婆豆腐にした。 ちょっとひき肉が多かったかも。 豆腐も木綿だったので、 全体的にかたい食感だったような。 ダンナの感想は、「ひと味足りない」 と、言っていたような。 モニョモニョ言っていたので、よく聞こえなかった。 私としてもそんな気がしたから、多分そんなとこだろう。 他には、 えのきの味噌汁 ナスの素揚げ きゅうりのぬか漬け カボチャを焼いたの(シナモンをかけて) カブの梅酢漬け カブの葉
AGF ちょっと贅沢な珈琲店 には、 ひとつひとつお言葉がかいてあって、 そのデザインがまた癒される。 手が込んでいて、 すごいなあ。 本当にちょっとした贅沢ですね。 ありがたい。 ではまた^ - ^
AGF ちょっと贅沢な珈琲店。 一袋ずつ、お言葉が書いてあって、 癒される。 ちょっと悩みごとがあって、 同じことを、ぐるぐる考えている状態なのだけれど、 それもまた良し。 ということにしよう。 確かに、良いほうに考えようと思えば なんでも良い方に考えられる。 今日は良いお言葉をいただいた。 ありがとう🙃 ではまた(^_−)−☆
パラパラチャーハン。 それと、焼き餃子。 チャーハンは、いつもべちゃっとするのだけど、 なぜかパラパラに出来た。 炒めてるとき、最初はべちゃっとしてたのだけど、 しばらく炒めていたら、パラパラになってきた。 いつも炒め足りなかったのかもしれないなあ。 よー分からんけど。 ではまた(-_-)zzz
昨日の夕飯は、レトルトのグリーンカレーでした。 ご飯を炊くのを忘れて、冷凍うどんにかけて食べました。 お湯で温めるだけ、そのお湯でうどんもゆでた。 楽です〜。 こういうのもいいですね〜。 りんごを剥いて食べました。 美味しかったです。 りんご🍎好きです。 ではまた
夕飯はロールキャベツにした。 朝10時30分ごろから作り始めた。 昼12時15分ごろ出来た。 煮込む時間があるから時間かかるよね。 まあ、私がとろいというのもあるけど。 朝10時ごろから腹がへってしょうがなくなって でも適当なものとか食べたくなくて、 じゃあ夕飯の予定だったロールキャベツつくっちゃうかー、 てな感じで。 味はまあまあ美味しかったです。 というか、腹減ってたので かなり美味しかったです。 ただ、作ってみたらいろいろと問題が。 キャベツは
昨日の夕飯。 チャプチェ。 春雨をしらたきに変えたら、えらい汁だくに。 味もぼけぼけ。 まあ、そうだよな。 やってみて分かることってあるよね。 ではまた(ﾟoﾟ;;
昨日は、皿うどんにした。 添付でスープの素がついているので、楽でした。 おととい作った酢豚が残っていたので、 それも温めていただきました。 味噌汁は大根とえのきの残っていたのでつくりました。 そして、キウイ🥝。 ではまた(-.-)y-., o O
昨日はカルボナーラっぽい夕飯を作った。 後半、時間がなくてバタバタした。 まあでも、あんなもんかなあ。 写真撮るの忘れた。 ではまた(^｡^)
また、旅にでたくなってきた。
叔父さんが亡くなった。 びっくり、そしてショック。 私はコミュ症だと思うのだが そんな私でも気兼ねなく、平気でタメ口で話せる 気さくな叔父さんだった。 いざ、亡くなってしまうと 喪失感というものは、かなり有る。 実は、私、身近な人が亡くなったのははじめてなのだ。 55歳だというのに、周りで死んだ近しい人はいなかった。 おばあさんとかはあったけど、あまりつき合いがなかったから。 死んじゃったものはしょうがないので、 受け止めるしかない。 自分もいつか死ぬ
悩みごとがあっさり解決した。 状況が変わったら、 解決していた。 しばらく待ってみると、 解決するってこともあるのね。 自分ではどうにもできなくて、 相談もしたけど、変わらなくて、 でも時が解決してくれた感じ。 私はせっかちで頭の中でもんもんとしていたけど。 落ち着いて、あせらず、ゆったりと 構えるようにしたいものだ。 解決したのがうれしくて、 自転車での帰り道、 ボーっとしていて、 車に轢かれそうになってしまった。 外を歩く時は、(歩きでも自転
気づいたのだ。 悩みごとがあるときは、そればかり考えている。 ということは、他の悩みごとを考える暇がない。 と、考えると 悩みごとがあるというのは そんなに悪いことじゃないのでは。 他のことは割とどうでもよくなる。 他のことにとっては、むしろいい。 ということに気づいた私であった。 ではまた(´∀｀)
国立西洋美術館に行った。 (上の絵は関係ないです。) 「掟上今日子の推薦文」を読んでいたら 美術館に行きたくなったので。 今まで絵を見るときは 絵ばかり観ていた。 今回は額縁にも焦点をあてて観てみようと 観て見た。 しかし、額縁だけみても立派なもので びっくりした。 そして、額縁を含めての全体のバランスなども 観てみたりして。 正直、才能の何もない私にはよく分からなかった。 なんとなくいいとか、その程度。 常設展だけだったので500円だった。
