思った以上に簡単おいしい！
2022年の夏、北海道に新婚旅行に行ってきました。北海道の札幌→小樽→富良野→美瑛→星野リゾートトマムと、約1週間の大旅行でした✨
特に富良野・美瑛はずーーっと行ってみたかった憧れの場所でした！
もっともっと良い写真もあるんですが…
とにかく！
いつか日本の絶景でみた美瑛町の色彩の丘の鮮やかさが忘れられず、わざわざウェディングドレスを持参して、ウェディングフォトも撮ってもらっちゃいました✨
こじんまりした結婚式も挙げていたのでちょっと贅沢でしたが、いい思い出になりました！
さて！少し話がずれてしまいましたが、実は富良野で泊まったホテルで、北海道の旬の野菜プレゼント抽選が行われていました。
軽い気持ちで応募したのですっかり忘れていましたが、なんと、今月に抽選が当たったとのことで大量のお野菜が届きました〜！
特にじゃがいもが沢山！
そういえば、北海道はポケモンゲーム、アルセウスの舞台だったなぁ〜
郷土料理の芋餅を美味しそうに食べていたな〜
なんてことを思い出し、夫と一緒に作ってみました！
レンジで蒸したじゃがいも、片栗粉、塩少々…
これだけです！
これをサラダ油を引いたフライパンで炒めると…
簡単！美味しい！北海道100%の芋餅の完成です！
もしお子さんがいれば、一緒に作ると話題が広がりそうですね！
…あとは小豆も届いていたので、おはぎも作ってみようかな〜楽しみ❤️
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