ビタミンB12(1日1雑学)
ビタミンB12は水に溶けやすい
「水溶性ビタミン」に分類される
ビタミンB群の一つです。
同じビタミンB群である葉酸とともに、
体内で血液をつくる際に重要な役割を
果たしています。
そのほか、神経の機能を維持する
はたらきがあるともいわれています。
そんなビタミンB12ですが、
しじみや牛レバー、アサリに多く含まれており、
近年では鬱予防にも効果があると
言われています。
ちなみに、濃い酸性雨にも含まれるようです。
最近、鬱気味かもと言う方は雨飲んでも
いいかもしれませんね。
絶対辞めましょう。
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