マガジンのカバー画像

フードエッセイ

30
本
食べることに関連した記事　伽羅
運営しているクリエイター
伽羅

マルタイラーメンの脂質とダイエット

完璧な体型を維持している美容師さんから、マルタイラーメンはおすすめと聞いた。皆にもシェアしたい。 マルタイラーメンの脂質を見て！ これ！　2.6gなんですよ！！　普通はね、15gとか20gとか。ああ、心置きなくラーメン食べられる〜〜。ちょっと塩分は多いから、スープはちょいとお残しで。 1日1600キロカロリーでダイエットしていたとき、PFCを2.5 : 2 : 5.5の脂質制限をしていたんです。脂質がね、1日で35gぐらいしか摂れないんです。私からすると35gってめちゃ

伽羅

ちょっとずぼらなチャイ

チャイが好きだ。 まあ、嗜好品的な飲み物はどんなのも好きなんだけど。精神の栄養なのかな。 大阪は難波のカンテグランデではじめて飲んだとき、私これ好きだーー！！と思ったものだ。もう何年前の話だ？ 30年近く前か……。懐かしい。ザ・異国情緒な内装も憧れた。もう難波のお店は閉店されているのね。ちょっぴり寂しい。 ウルフルズのトータス松本さんのレシピで作ったこともあるし、チャイの旅という本のレシピで作ったこともある。(この本は絶版になってるのに気付かず定価の半額でメルカリに出し

伽羅

3行日記ならぬ3段落日記　食べることと生きることとnote

自分のnoteを振り返って、食べることに関する記事が思いのほか多いことに気づいた。(読んでくれてる人は気づいていたかも) 昔はわりと偏食だったのにね。 そういえば子どもの頃、母が聞いてくることって何食べたか？とか美味しかったか？が多くて、修学旅行のときにお母さんが聞いてくるから覚えておかなくちゃとなったなぁ。そして、今は私が子どもに聞いている。今日の給食なにが美味しかった！？って。親子やな。 美味しそうだな食べたいなと思えたらきっと生きていける、そんなnoteを書いていた

伽羅

3行日記　値引きシールハンター

たまに担当する塾のお迎えの待ち時間。スーパーの値引きシールハンターの集結時間に重なる。鋭い目で物色する我々は同志であり好敵手でもある。私の狙いは寿司の40%オフだ。 しかし敵もさるもの、今日はいつもの時間にシール貼りおじさんが現れない！？　所在なげに売り場を彷徨い脱落していく同志たち。タイムリミットまであと少し、ギリギリまで我慢してみる。棚の隅々まで見て回り、こんなものも売ってたのねなどと発見があったり。 あ！！あれは！……来た！！やったぁ！！！　粘り勝ちのちょっと買いす

伽羅