長谷川あかりさんの「新玉ねぎ海苔チーズチヂミ」

家族から好評だったのでメモ。

https://baila.hpplus.jp/lifestyle/recipegourmet/61921/1

材料2人分
これでフライパンに焼いて1枚分。
サクッと食べれてしまうので、3倍量推奨。

新玉ねぎ 1個（約130g）

A 小麦粉 40g
A 片栗粉 40g
A 水 100ml

海苔 全形2枚
ピザ用チーズ 50g
塩 小さじ1/3

植物油 大さじ1

塩 ひとつまみ

新玉ねぎはブレンダーでまとめて粗みじん切りにする。
粗みじん切りにした玉ねぎをボウルに入れて、そのまま1時間くらい放置して、辛味を抜く。こうすると子どもでも食べやすいと思う。

具材全部混ぜて焼く。