#作ってみた
『世界の国からいただきます！』のスペイン料理からもう一品「トルティージャ･デ･パタタス」。スライスしたジャガイモと玉ねぎのみじん切りをオリーブ油で炒め、塩をふる。卵4個を溶いて、炒めたジャガイモと玉ねぎを混ぜる。フライパンにオリーブ油をひきこれをゆっくり焼き上下返す

#作ってみた
『世界の国からいただきます！』に載っていたスペインの冷たいスープ「ガスパチョ」🍅
1㎏の完熟トマト＋水に浸したパン、キュウリ1/2、パプリカ1、玉ねぎ小1、ニンニクをミキサーにかける。ワインビネガー、オリーブ油を入れ、再度ミキサー。塩コショーし、ゆで玉子をトッピング

#作ってみた
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そんな中から、柴漬けにチャレンジした
茄子、キュウリ、赤紫蘇は家にある。生姜とミョウガを買ってきた。昨夜から塩で下漬けし、水を絞る。酢、味醂を入れ2日間待つ。
細かく刻んで醤油を垂らし、白飯にON。